Monday, September 01, 2008
Sunday, March 30, 2008
港台 2008 田野調查報告 (39)
02/26/2008 景逸軒午市飲茶
02/26/2008 洲際酒店大堂下午茶
02/27/2008 「喜慶」午市歡迎會
02/27/2008 四季酒店大堂下午茶
02/28/2008 醉福樓菜館
02/28/2008 龍華酒店
02/29/2008 逛大街
03/01/2008 黄埔美食區
03/02/2008 和食﹕千鶴
03/02/2008 自己動手作提拉米酥 Via Quadronno
03/03/2008 海港城記遊：小甕烤布丁
03/04/2008 翡翠拉麵小籠包
03/04/2008 有機晚餐﹕Parkview
03/05/2008 香港中文大學賓館餐廳
03/05/2008 深井燒鵝﹕裕記
03/06/2008 荔灣艇仔粥﹕翡翠小館
03/06/2008 招牌烏雞湯與甘露龜苓膏﹕翡翠小館
03/07/2008 魚尾獅惜別宴
03/07/2008 太平頂記遊
03/08/2008 機場潮樓
03/09/2008 紅豆食府與喫茶趣
03/10/2008 仁愛醫院附近的香港粥麵專家
03/10/2008 紅陶上海小籠包
03/11/2008 海港早餐
03/11/2008 博居酒屋
03/12/2008 紅陶上海小籠包
03/13/2008 東港餃子館與海生館
03/14/2008 岡山永興羊肉店與萬丹紅豆餅
03/14/2008 廣福北方小館與潮州冷熱冰
03/15/2008 東港東昇海鮮宴
03/16/2008 孔家小館
03/17/2008 頂餐廳
03/18/2008 異料理早餐
03/18/2008 忘廊
03/19/2008 台中大街小巷與星野銅鑼燒
03/19/2008 再訪頂餐廳
03/21/2008 15區法式烘焙
03/21/2008 永康街：群香品
03/21/2008 永康街：冰館
03/22/2008 酸菜豬牛火鍋，Dom Perignon 1985，西班牙 Montecillo Rioja 1986
02/26/2008 洲際酒店大堂下午茶
02/27/2008 「喜慶」午市歡迎會
02/27/2008 四季酒店大堂下午茶
02/28/2008 醉福樓菜館
02/28/2008 龍華酒店
02/29/2008 逛大街
03/01/2008 黄埔美食區
03/02/2008 和食﹕千鶴
03/02/2008 自己動手作提拉米酥 Via Quadronno
03/03/2008 海港城記遊：小甕烤布丁
03/04/2008 翡翠拉麵小籠包
03/04/2008 有機晚餐﹕Parkview
03/05/2008 香港中文大學賓館餐廳
03/05/2008 深井燒鵝﹕裕記
03/06/2008 荔灣艇仔粥﹕翡翠小館
03/06/2008 招牌烏雞湯與甘露龜苓膏﹕翡翠小館
03/07/2008 魚尾獅惜別宴
03/07/2008 太平頂記遊
03/08/2008 機場潮樓
03/09/2008 紅豆食府與喫茶趣
03/10/2008 仁愛醫院附近的香港粥麵專家
03/10/2008 紅陶上海小籠包
03/11/2008 海港早餐
03/11/2008 博居酒屋
03/12/2008 紅陶上海小籠包
03/13/2008 東港餃子館與海生館
03/14/2008 岡山永興羊肉店與萬丹紅豆餅
03/14/2008 廣福北方小館與潮州冷熱冰
03/15/2008 東港東昇海鮮宴
03/16/2008 孔家小館
03/17/2008 頂餐廳
03/18/2008 異料理早餐
03/18/2008 忘廊
03/19/2008 台中大街小巷與星野銅鑼燒
03/19/2008 再訪頂餐廳
03/21/2008 15區法式烘焙
03/21/2008 永康街：群香品
03/21/2008 永康街：冰館
03/22/2008 酸菜豬牛火鍋，Dom Perignon 1985，西班牙 Montecillo Rioja 1986
Wednesday, March 19, 2008
愛（哎）臺灣啦！ (34)
03/22/2008 酸菜豬牛火鍋，Dom Perignon 1985，西班牙 Montecillo Rioja 1986
03/21/2008 永康街：群香品與冰館
03/21/2008 15區法式烘焙
03/19/2008 再訪頂餐廳
03/19/2008 台中大街小巷與星野銅鑼燒
03/18/2008 忘廊
03/18/2008 異餐廳早餐
03/17/2008 頂餐廳
03/16/2008 孔家小館
03/15/2008 東港東昇海鮮宴
03/14/2008 廣福北方小館與潮州燒冷冰
03/14/2008 岡山永興羊肉店與萬丹紅豆餅
03/13/2008 東港餃子館與海生館
03/11/2008 博居酒屋
03/11/2008 早餐
03/10/2008 紅陶上海小籠包
03/10/2008 仁愛醫院附近的香港粥麵專家
03/09/2008 紅豆食府與喫茶趣
03/05/2007 期待再相會
03/05/2007 濃情簡餐
03/04/2007 加州風洋食館
03/03/2007 咱攏是出外人
02/25/2007 品味精緻生活：京站
02/24/2007 愛上咖啡
02/23/2007 陽光下的夜市
02/22/2007 台式西餐：賞花館
02/19/2007 大八：台式日本料理還是日式台灣料理？
02/17/2007 國賓大飯店的年夜飯
02/16/2007 北海漁村的尾牙
02/13/2007 三合一東台灣之旅：池上飯包傳奇
02/13/2007 三合一東台灣之旅：花蓮「曾」姓麻糬街
02/13/2007 三合一東台灣之旅
02/12/2007 台式西餐：紅洋蔥牛排館
02/12/2007 久違了的陽明山
02/11/2007 台式西餐：慶泰大飯店的半自助晚餐
02/10/2007 世貿聯誼社33樓婚宴
02/10/2007 市場巡禮
02/09/2007 掛牛頭賣豬肉的飛機餐
02/09/2007 最後的貴賓室之旅
03/21/2008 永康街：群香品與冰館
03/21/2008 15區法式烘焙
03/19/2008 再訪頂餐廳
03/19/2008 台中大街小巷與星野銅鑼燒
03/18/2008 忘廊
03/18/2008 異餐廳早餐
03/17/2008 頂餐廳
03/16/2008 孔家小館
03/15/2008 東港東昇海鮮宴
03/14/2008 廣福北方小館與潮州燒冷冰
03/14/2008 岡山永興羊肉店與萬丹紅豆餅
03/13/2008 東港餃子館與海生館
03/11/2008 博居酒屋
03/11/2008 早餐
03/10/2008 紅陶上海小籠包
03/10/2008 仁愛醫院附近的香港粥麵專家
03/09/2008 紅豆食府與喫茶趣
03/05/2007 期待再相會
03/05/2007 濃情簡餐
03/04/2007 加州風洋食館
03/03/2007 咱攏是出外人
02/25/2007 品味精緻生活：京站
02/24/2007 愛上咖啡
02/23/2007 陽光下的夜市
02/22/2007 台式西餐：賞花館
02/19/2007 大八：台式日本料理還是日式台灣料理？
02/17/2007 國賓大飯店的年夜飯
02/16/2007 北海漁村的尾牙
02/13/2007 三合一東台灣之旅：池上飯包傳奇
02/13/2007 三合一東台灣之旅：花蓮「曾」姓麻糬街
02/13/2007 三合一東台灣之旅
02/12/2007 台式西餐：紅洋蔥牛排館
02/12/2007 久違了的陽明山
02/11/2007 台式西餐：慶泰大飯店的半自助晚餐
02/10/2007 世貿聯誼社33樓婚宴
02/10/2007 市場巡禮
02/09/2007 掛牛頭賣豬肉的飛機餐
02/09/2007 最後的貴賓室之旅
Monday, December 03, 2007
Thursday, October 04, 2007
去去就回來──巴黎2007秋 (20)
2007 年秋──巴黎驚鴻（食物之外）
巴黎 2007 年秋自助旅行：檢討（下）
巴黎 2007 年秋自助旅行：檢討（上）
巴黎 2007 年秋自助旅行：規劃
Been There, Done That ── Abbesses 地鐵站傳奇
再訪 Arcachon
Eric Kayser
大會午餐
拉法葉的屋頂早餐
Festins 巴黎12區的熟食外賣
Château GRATTEQUINA 的酒莊晚宴
Chez Diego
巴黎下午茶＠Angelina
唉，親愛的 Laduree
青木之「禪」
正品 Berthillon
L'Epi Dupin
PH 可頌可頌
煎餅磨坊 Le Moulin de la Galette
砲口下的野...火腿
巴黎 2007 年秋自助旅行：檢討（下）
巴黎 2007 年秋自助旅行：檢討（上）
巴黎 2007 年秋自助旅行：規劃
Been There, Done That ── Abbesses 地鐵站傳奇
再訪 Arcachon
Eric Kayser
大會午餐
拉法葉的屋頂早餐
Festins 巴黎12區的熟食外賣
Château GRATTEQUINA 的酒莊晚宴
Chez Diego
巴黎下午茶＠Angelina
唉，親愛的 Laduree
青木之「禪」
正品 Berthillon
L'Epi Dupin
PH 可頌可頌
煎餅磨坊 Le Moulin de la Galette
砲口下的野...火腿
Friday, July 06, 2007
《法國之Boondoggle》 (20)
《法國之Boondoggle》── 疾走巴黎：甜點（PH 與青木之外）
《法國之Boondoggle》── 疾走巴黎：甜點界的畢卡索 Pierre Hermé
《法國之Boondoggle》 ── 疾走巴黎：挑戰法國的日本甜點大師：青木定治
《法國之Boondoggle》──波爾多市景街景河景
《法國之Boondoggle》──波爾多日記（2005年10月）
《法國之Boondoggle》──巴黎日記（2005年10月）
《法國之Boondoggle》──市場
《法國之Boondoggle》──全巴黎最古老的 Café : Le Procope
《法國之Boondoggle》──給我一扇「任意門」（巴黎，我們來了！）
《法國之Boondoggle》──識途老馬的餐館：Arcachon 之Chez Yvette
《法國之Boondoggle》──（糖葫蘆般）的迷你三明治串
《法國之Boondoggle》──（據說是）波爾多最 Chic 的餐廳：Restaurant L’ADRESSE
《法國之Boondoggle》 ── 度假後症候群
《法國之Boondoggle》 ── 「窗外」（之一）
《法國之Boondoggle》 ── 巴黎人在加州 vs. 加州人在巴黎
《法國之Boondoggle》 ── 食物」以外：前言
《法國之Boondoggle》── 疾走巴黎：甜點（第一餐）
《法國之Boondoggle》 ── 波爾多的公車
《法國之Boondoggle》── 波爾多: La Mode II ── 也是「時尚」
《法國之Boondoggle》 ── 出發前之一：蓋指印
《法國之Boondoggle》── 疾走巴黎：甜點界的畢卡索 Pierre Hermé
《法國之Boondoggle》 ── 疾走巴黎：挑戰法國的日本甜點大師：青木定治
《法國之Boondoggle》──波爾多市景街景河景
《法國之Boondoggle》──波爾多日記（2005年10月）
《法國之Boondoggle》──巴黎日記（2005年10月）
《法國之Boondoggle》──市場
《法國之Boondoggle》──全巴黎最古老的 Café : Le Procope
《法國之Boondoggle》──給我一扇「任意門」（巴黎，我們來了！）
《法國之Boondoggle》──識途老馬的餐館：Arcachon 之Chez Yvette
《法國之Boondoggle》──（糖葫蘆般）的迷你三明治串
《法國之Boondoggle》──（據說是）波爾多最 Chic 的餐廳：Restaurant L’ADRESSE
《法國之Boondoggle》 ── 度假後症候群
《法國之Boondoggle》 ── 「窗外」（之一）
《法國之Boondoggle》 ── 巴黎人在加州 vs. 加州人在巴黎
《法國之Boondoggle》 ── 食物」以外：前言
《法國之Boondoggle》── 疾走巴黎：甜點（第一餐）
《法國之Boondoggle》 ── 波爾多的公車
《法國之Boondoggle》── 波爾多: La Mode II ── 也是「時尚」
《法國之Boondoggle》 ── 出發前之一：蓋指印
Monday, July 02, 2007
Sunday, March 18, 2007
遇見東方之珠 (32)
10/07/2011 海鮮店＠鯉魚門
10/06/2011 潮庭
10/2010 上海點心@翡翠拉麵小籠包
10/2010 富豪餐廳＠鏞記
10/2010 大閘蟹@稻香
03/08/2008 機場潮樓
03/07/2008 太平頂記遊
03/07/2008 魚尾獅惜別宴
03/06/2008 招牌烏雞湯與甘露龜苓膏﹕翡翠小館
03/06/2008 荔灣艇仔粥﹕翡翠小館
03/05/2008 深井燒鵝﹕裕記
03/05/2008 香港中文大學賓館餐廳
03/04/2008 有機晚餐﹕Parkview
03/04/2008 翡翠拉麵小籠包
03/03/2008 海港城記遊：小甕烤布丁
03/02/2008 自己動手作提拉米酥 Via Quadronno
03/02/2008 和食﹕千鶴
03/01/2008 黄埔美食區
02/29/2008 逛大街
02/28/2008 龍華酒店
02/28/2008 醉福樓菜館
02/27/2008 四季酒店大堂下午茶
02/27/2008 「喜慶」午市歡迎會
02/26/2008 洲際酒店大堂下午茶
02/26/2008 景逸軒午市飲茶
03/02/2007 海埔新生地上的機場
03/02/2007 半島陽台早餐
03/01/2007 邂逅（解構）幸福
02/28/2007 銅鑼灣：糖水裏的風暴
02/27/2007 中環記憶
02/27/2007 街頭巷尾茶餐廳
02/26/2007 半島下午茶
10/06/2011 潮庭
10/2010 上海點心@翡翠拉麵小籠包
10/2010 富豪餐廳＠鏞記
10/2010 大閘蟹@稻香
03/08/2008 機場潮樓
03/07/2008 太平頂記遊
03/07/2008 魚尾獅惜別宴
03/06/2008 招牌烏雞湯與甘露龜苓膏﹕翡翠小館
03/06/2008 荔灣艇仔粥﹕翡翠小館
03/05/2008 深井燒鵝﹕裕記
03/05/2008 香港中文大學賓館餐廳
03/04/2008 有機晚餐﹕Parkview
03/04/2008 翡翠拉麵小籠包
03/03/2008 海港城記遊：小甕烤布丁
03/02/2008 自己動手作提拉米酥 Via Quadronno
03/02/2008 和食﹕千鶴
03/01/2008 黄埔美食區
02/29/2008 逛大街
02/28/2008 龍華酒店
02/28/2008 醉福樓菜館
02/27/2008 四季酒店大堂下午茶
02/27/2008 「喜慶」午市歡迎會
02/26/2008 洲際酒店大堂下午茶
02/26/2008 景逸軒午市飲茶
03/02/2007 海埔新生地上的機場
03/02/2007 半島陽台早餐
03/01/2007 邂逅（解構）幸福
02/28/2007 銅鑼灣：糖水裏的風暴
02/27/2007 中環記憶
02/27/2007 街頭巷尾茶餐廳
02/26/2007 半島下午茶
Friday, March 09, 2007
Wednesday, January 10, 2007
Thursday, July 13, 2006
一肚子不合時宜 (25)
In Science We Trust?
阿富汗屋與每日一「數」 Afghani House and Number du Jour
世界級 World Class
餡餅，排名，與其他
關於茶葉黨，我其實想說的是...
Trump International Hotel @ Las Vegas
除壓抗暴之牛奶麵包棒
「我就是那藥局」──傳奇鋼琴家 Ruth Slenczynska
Liar, Lawyer, and Chocolate Cork（騙子，律師，與巧克力軟木塞）
「非法」麵包棒
搶救美國郵政
＜喝星巴克咖啡的女人vs.買星巴克股票的女人＞
從沾醬到麵包
偶「得」
「客（不）服」（Customer Disservice）
浪子的哥哥
餃子．謠言
與車訣別書
紐侖堡大審
盲目的企圖心
《美麗聖經》
夏日最後的 BBQ
迷人的微風?
原來如此
BRITISHNESS
阿富汗屋與每日一「數」 Afghani House and Number du Jour
世界級 World Class
餡餅，排名，與其他
關於茶葉黨，我其實想說的是...
Trump International Hotel @ Las Vegas
除壓抗暴之牛奶麵包棒
「我就是那藥局」──傳奇鋼琴家 Ruth Slenczynska
Liar, Lawyer, and Chocolate Cork（騙子，律師，與巧克力軟木塞）
「非法」麵包棒
搶救美國郵政
＜喝星巴克咖啡的女人vs.買星巴克股票的女人＞
從沾醬到麵包
偶「得」
「客（不）服」（Customer Disservice）
浪子的哥哥
餃子．謠言
與車訣別書
紐侖堡大審
盲目的企圖心
《美麗聖經》
夏日最後的 BBQ
迷人的微風?
原來如此
BRITISHNESS
Wednesday, July 12, 2006
極簡風《烘焙札記》(及其它) (137)
提拉米酥蛋糕
黑芝麻「拿鐵魯」brioche de nanterre 與蔥油餅
覆盆子比利時鬆餅佐覆盆子白巧克力醬
超熟抹茶吐司與其他
蔓越莓杏仁鮮奶麵包
橘醬蔓越莓奶油麵包
黑豚白肉佐白蘭地酒漬金桔與金桔吐司
酪梨鬆餅
黑莓優酪冰淇淋佐仕女手指
栗子乳酪蛋糕
栗子千層糕
錫蘭紅茶小甕烤布丁佐薄殼胡桃糖醬
覆盆子巧克力塔
伯爵司空餅，earl grey scone
香蕉蛋糕
迷迭香洋梨烤布丁 Pear Rosemary Creme Caramel
腐乳炒空心菜
蛋盅 Eggs en Cocotte
「無厘頭」乳酪紅豆塔 Mozzarella Red Bean Tarts
南瓜拖鞋麵包 Kabocha Ciabatta
極簡風 Biscotti
藍莓杏仁蛋糕 Confidentiality and Blueberry Abundance
鮮草莓杏仁塔 Strawberry Almond Tarte
蒸蛋糕
銀行家金磚
藍莓凍優格與洋梨冰沙
餡餅
胡椒胡桃洋梨羊乳酪比薩薄餅
洛神花優格麵包
黑莓的四個狀態
五味雜陳的「冰碗」
檸檬蛋奶醬
茶素麵對苦茶油（鹽巴來攪和）
How do you solve a problem like... Strawberry?
隨興白巧克力檸檬「戚風」蛋糕
血橘茶蛋糕
格雷伯爵巧克力小盅布丁
無名火與鮮橙吐司麵包
橙酒腰果「司空」餅與「三杯」燉菜
露餡章魚燒
米布丁
薑母鴨香菇燉飯
滑雪，金桔，情人節
除壓抗暴之牛奶麵包棒
今天吃什麼？
李子酒葡萄乾歐式麵包
焼き初心
極簡風蟹餅蘋果白蘿蔔沙拉
Ribollita: 剩湯改造計畫
蝸牛泡芙
A Great Cloud of Corks 柑橘白巧克力軟木塞
Liar, Lawyer, and Chocolate Cork（騙子，律師，與巧克力軟木塞）
抹茶「松露」巧克力
乳酪蛋糕對決
丹麥鍋餅 Danish Ebelskiver
「非法」麵包棒
＜模仿犯＞與銅鑼燒
「下午茶」的早晨
烙餅
烤吐司薄片佐洋梨胡桃藍黴乳酪
百變鮮奶麵包
龍眼蜜葡萄乾核桃吐司
真味只是淡
心乾．乾心
深沉檸檬蛋糕 deep lemon cake
飛越黑森林
洋梨薄塔
祕魯的春天：白蘆筍藍黴乳酪千層塔
草莓冷湯
杯子蛋糕的魅力
升斗小民版的鴨骨糯米粥
卻道天涼好個秋：蘋果醬蛋糕
洋梨羊乳酪比薩薄餅
讓黯淡無光的麵包也能熠熠發光的奶油：Beurre Échiré
激光掃描顯微鏡前的 crème fraîche 對話
「偷呷步」的薑丁白蘭地磅蛋糕
大吉嶺奶茶戚風蛋糕
「裝飾蛋糕」大變身
鮮草莓提拉米酥
第一次烤培果就......
無花果藍莓塔
夏末「綠」早餐
紅豆麻糬麵包
無花果可麗餅
夜深忽夢少年事──極簡風 Brioche
最後的戚風蛋糕
抹茶舒芙蕾
向海借膽
尋找熔岩
印度「難」餅（其實很容易）
縮衣節食三寶飯
黑石心
從沾醬到麵包
大吉嶺紅茶小甕烤布丁
來一杯熱可可吧
寂しい水煎大餅
檸檬香草優格蛋糕憂鬱事件
給我一瓢冰淇淋──豐收的滋味
Wii 與綠茶酸奶油蛋糕
冬至＜反恐 24＞與紅豆年糕湯
音樂戰鬥營與玉子燒
奶油豆瓜濃湯（Butternut Squash Chower）
Petits Pots de Marrons 栗子甕布丁
栗子蛋糕
綠貓舌
向上提升之亂七八糟蛋
裝在 Villeroy&Boch 裏的混凝土
史上最貴氣的豆漿與「皇豆公主」比利時鬆餅
大吉嶺紅茶冰淇淋
黑冰
挑戰 PH 的檸檬蛋糕
也算茄鮝？
畫虎不成反類犬──純手工青蘋果冰沙
花時間
A Day to Remember : 杯子蛋糕與瑪德琳
Homemade vs. Handmade ：一個永遠不可能及格的麵包工的告白
葡萄柚夏多內冰沙
杏仁檸檬餐包，杏仁檸檬蛋糕，威基伍德骨瓷盤
每天都可以吃「鬆餅」
大吉嶺紅茶布丁
醉酒的巧克力蛋糕
極簡風Prosciutto 三吃（加一）
抹茶提拉米蘇
Patisserie VB
淡而有味的綠茶「掛包」夾「健康改良版」的白煮東坡肉
「只要會煮水就會做」的夏日涼麵
都是普羅高菲夫惹的禍
抹茶瑪斯卡彭乳酪蛋糕
老少咸宜的提拉米蘇
大吉嶺紅茶巧克力奶酥麵包
BUDDINO DI PANE（麵包布丁）
鵝肝飯
原盅雞汁鮑魚山藥義大利寬麵
普魯斯特的瑪德琳餅乾
野人獻曝
三個橘子之戀
VB 的「無敵」比利時鬆餅
黑芝麻「拿鐵魯」brioche de nanterre 與蔥油餅
覆盆子比利時鬆餅佐覆盆子白巧克力醬
超熟抹茶吐司與其他
蔓越莓杏仁鮮奶麵包
橘醬蔓越莓奶油麵包
黑豚白肉佐白蘭地酒漬金桔與金桔吐司
酪梨鬆餅
黑莓優酪冰淇淋佐仕女手指
栗子乳酪蛋糕
栗子千層糕
錫蘭紅茶小甕烤布丁佐薄殼胡桃糖醬
覆盆子巧克力塔
伯爵司空餅，earl grey scone
香蕉蛋糕
迷迭香洋梨烤布丁 Pear Rosemary Creme Caramel
腐乳炒空心菜
蛋盅 Eggs en Cocotte
「無厘頭」乳酪紅豆塔 Mozzarella Red Bean Tarts
南瓜拖鞋麵包 Kabocha Ciabatta
極簡風 Biscotti
藍莓杏仁蛋糕 Confidentiality and Blueberry Abundance
鮮草莓杏仁塔 Strawberry Almond Tarte
蒸蛋糕
銀行家金磚
藍莓凍優格與洋梨冰沙
餡餅
胡椒胡桃洋梨羊乳酪比薩薄餅
洛神花優格麵包
黑莓的四個狀態
五味雜陳的「冰碗」
檸檬蛋奶醬
茶素麵對苦茶油（鹽巴來攪和）
How do you solve a problem like... Strawberry?
隨興白巧克力檸檬「戚風」蛋糕
血橘茶蛋糕
格雷伯爵巧克力小盅布丁
無名火與鮮橙吐司麵包
橙酒腰果「司空」餅與「三杯」燉菜
露餡章魚燒
米布丁
薑母鴨香菇燉飯
滑雪，金桔，情人節
除壓抗暴之牛奶麵包棒
今天吃什麼？
李子酒葡萄乾歐式麵包
焼き初心
極簡風蟹餅蘋果白蘿蔔沙拉
Ribollita: 剩湯改造計畫
蝸牛泡芙
A Great Cloud of Corks 柑橘白巧克力軟木塞
Liar, Lawyer, and Chocolate Cork（騙子，律師，與巧克力軟木塞）
抹茶「松露」巧克力
乳酪蛋糕對決
丹麥鍋餅 Danish Ebelskiver
「非法」麵包棒
＜模仿犯＞與銅鑼燒
「下午茶」的早晨
烙餅
烤吐司薄片佐洋梨胡桃藍黴乳酪
百變鮮奶麵包
龍眼蜜葡萄乾核桃吐司
真味只是淡
心乾．乾心
深沉檸檬蛋糕 deep lemon cake
飛越黑森林
洋梨薄塔
祕魯的春天：白蘆筍藍黴乳酪千層塔
草莓冷湯
杯子蛋糕的魅力
升斗小民版的鴨骨糯米粥
卻道天涼好個秋：蘋果醬蛋糕
洋梨羊乳酪比薩薄餅
讓黯淡無光的麵包也能熠熠發光的奶油：Beurre Échiré
激光掃描顯微鏡前的 crème fraîche 對話
「偷呷步」的薑丁白蘭地磅蛋糕
大吉嶺奶茶戚風蛋糕
「裝飾蛋糕」大變身
鮮草莓提拉米酥
第一次烤培果就......
無花果藍莓塔
夏末「綠」早餐
紅豆麻糬麵包
無花果可麗餅
夜深忽夢少年事──極簡風 Brioche
最後的戚風蛋糕
抹茶舒芙蕾
向海借膽
尋找熔岩
印度「難」餅（其實很容易）
縮衣節食三寶飯
黑石心
從沾醬到麵包
大吉嶺紅茶小甕烤布丁
來一杯熱可可吧
寂しい水煎大餅
檸檬香草優格蛋糕憂鬱事件
給我一瓢冰淇淋──豐收的滋味
Wii 與綠茶酸奶油蛋糕
冬至＜反恐 24＞與紅豆年糕湯
音樂戰鬥營與玉子燒
奶油豆瓜濃湯（Butternut Squash Chower）
Petits Pots de Marrons 栗子甕布丁
栗子蛋糕
綠貓舌
向上提升之亂七八糟蛋
裝在 Villeroy&Boch 裏的混凝土
史上最貴氣的豆漿與「皇豆公主」比利時鬆餅
大吉嶺紅茶冰淇淋
黑冰
挑戰 PH 的檸檬蛋糕
也算茄鮝？
畫虎不成反類犬──純手工青蘋果冰沙
花時間
A Day to Remember : 杯子蛋糕與瑪德琳
Homemade vs. Handmade ：一個永遠不可能及格的麵包工的告白
葡萄柚夏多內冰沙
杏仁檸檬餐包，杏仁檸檬蛋糕，威基伍德骨瓷盤
每天都可以吃「鬆餅」
大吉嶺紅茶布丁
醉酒的巧克力蛋糕
極簡風Prosciutto 三吃（加一）
抹茶提拉米蘇
Patisserie VB
淡而有味的綠茶「掛包」夾「健康改良版」的白煮東坡肉
「只要會煮水就會做」的夏日涼麵
都是普羅高菲夫惹的禍
抹茶瑪斯卡彭乳酪蛋糕
老少咸宜的提拉米蘇
大吉嶺紅茶巧克力奶酥麵包
BUDDINO DI PANE（麵包布丁）
鵝肝飯
原盅雞汁鮑魚山藥義大利寬麵
普魯斯特的瑪德琳餅乾
野人獻曝
三個橘子之戀
VB 的「無敵」比利時鬆餅
Tuesday, July 11, 2006
實驗室(內外)的春夏秋冬 (35)
摩登小餐館 The Modern Cafe
全世界人口密度最高的地方
奇客指數 Geek Points
世界級 World Class
耍賴，警告，與恐嚇：Let me be Clear
多語言多文化多管齊下...
搞破壞二人組
無名火
「偽小說」系列──現在流行什麼？（續四）
Three M's That I Don't Read
The Good, the Bad and the...
焼き初心
也是「蔚藍海岸」
激光掃描顯微鏡前的 crème fraîche 對話
I am so geek
我抽中了──
對比──（「我」又抽到一個獎）
伴手禮
SEMICON 2006 野外教學兼VB部落格週歲紀實
「SURPLUS」──第一封裁員信
半導體的心理醫生
夢想越來越「小」
俯首甘為孺子牛
服裝「密碼」
「讓我與你握別」臨別贈言全文
＜這年頭活著不易＞(下)
＜這年頭活著不易＞(上)
實驗室風雲
調薪事件
SEMICON 2005 Postlude
男主內，女主外
味道
SEMICON 2005 2nd Movement
SEMICON 2005 1st Movement
SEMICON 2005 Prelude
千里姻緣一線牽
全世界人口密度最高的地方
奇客指數 Geek Points
世界級 World Class
耍賴，警告，與恐嚇：Let me be Clear
多語言多文化多管齊下...
搞破壞二人組
無名火
「偽小說」系列──現在流行什麼？（續四）
Three M's That I Don't Read
The Good, the Bad and the...
焼き初心
也是「蔚藍海岸」
激光掃描顯微鏡前的 crème fraîche 對話
I am so geek
我抽中了──
對比──（「我」又抽到一個獎）
伴手禮
SEMICON 2006 野外教學兼VB部落格週歲紀實
「SURPLUS」──第一封裁員信
半導體的心理醫生
夢想越來越「小」
俯首甘為孺子牛
服裝「密碼」
「讓我與你握別」臨別贈言全文
＜這年頭活著不易＞(下)
＜這年頭活著不易＞(上)
實驗室風雲
調薪事件
SEMICON 2005 Postlude
男主內，女主外
味道
SEMICON 2005 2nd Movement
SEMICON 2005 1st Movement
SEMICON 2005 Prelude
千里姻緣一線牽
Monday, July 10, 2006
育樂之外的食衣住行 (98)
減肥週記之提拉米酥蛋糕
我也要寫減肥日記
偏見
藉口
地球日，曬菜乾，冰島火山
接機@舊金山機場
舊習難改 Old Habits Die Hard
2009 年最後的茶葉黨
聖誕節期兩三事
如詩的午后
起風的時候
四時農家樂
聖荷西豆腐公司 San Jose Tofu Company
最高機密
手術壹週刊──救命酸梅與品管失控的銀行家金磚
手術壹週刊──流程
手術壹週刊──如果門診小手術是個週間 getaway
隨機的詞，隨興的蛋糕，隨意的春天
關於 Tea Party，我其實更想說的是...
「人」在哪裡？Where have all the PEOPLE gone?
米布丁
佬佬進城記
十一月的舊金山，天氣晴
診間裡的茶花女
仙台記憶：BAZAAR 怒海餘生記
一襲「浴衣」（ゆかた）
也是「蔚藍海岸」
浣熊小袋
The Omnivore's Hundred:一百項「雜食之人」一生至少該嘗一次的食物
快速萃取大吉嶺 Darjeeling Espresso
重新出發
「我很酷」──新派詩人 CB
枇杷行
冬至＜反恐 24＞與紅豆年糕湯
音樂戰鬥營與玉子燒
美食作家沒吃過的超級「聖誕蛋糕」
貴婦一小時
「北極」來的暖流
我去了一趟伯利恆
鄉愁的滋味 Au Bon Pain
音樂欣賞：噁心 vs 好笑
苦命竹，檸檬車，紙娃娃
物以類聚？完整食物與SMART之關聯
三角形的四個心
A Day to Remember : 杯子蛋糕與瑪德琳
吞鐵丸，「由舌尖到筆端」，爆米花蝦沙拉
現在流行什麼？（成語印證篇）
寒舍陋室之窮人版下午茶
「漂泊的荷蘭人」上的「漂撇」的華盛頓
黑森林鱒魚
融合
化學與鄉土文學
派殼般的承諾（Promises Like Pie-Crust）
花錢真是很傷腦筋的一件事
新年新開張的桔子店
好一朵美麗的鬱金香
「神遊」藏王國定公園（與週邊）
「洗心」
市場（仙台篇）
逛市場（緣起）
午茶烘焙聚會
「一泊二食」之約
鹹蛋苦瓜
小藍
想要
牛肉拌麵
遺失
海蛸
冰咖啡
「怎麼撞的？」
合約
「媽媽的豆腐」
超可愛迷你裁縫機
命名學
愛．戰爭
自由的滋味
42.5度C艷陽下的舊金山農夫市場
西米露 vs 魚子醬
日劇--「夫婦」
Starry, Starry Night (梵谷)
等待翅膀的天使──「65朵玫瑰」的病人
坐困愁城
台灣女人的小智慧
風水輪流轉
Yesterday, When I was Young
小時了了
「歌」
都是顏色惹的禍
一把辛酸淚
有為者亦若是
生日
啊! Internet!
愛車
3B's
牛頓力學第二定律
我最快樂的一件事
改變人生的選擇題
聽書
我也要寫減肥日記
偏見
藉口
地球日，曬菜乾，冰島火山
接機@舊金山機場
舊習難改 Old Habits Die Hard
2009 年最後的茶葉黨
聖誕節期兩三事
如詩的午后
起風的時候
四時農家樂
聖荷西豆腐公司 San Jose Tofu Company
最高機密
手術壹週刊──救命酸梅與品管失控的銀行家金磚
手術壹週刊──流程
手術壹週刊──如果門診小手術是個週間 getaway
隨機的詞，隨興的蛋糕，隨意的春天
關於 Tea Party，我其實更想說的是...
「人」在哪裡？Where have all the PEOPLE gone?
米布丁
佬佬進城記
十一月的舊金山，天氣晴
診間裡的茶花女
仙台記憶：BAZAAR 怒海餘生記
一襲「浴衣」（ゆかた）
也是「蔚藍海岸」
浣熊小袋
The Omnivore's Hundred:一百項「雜食之人」一生至少該嘗一次的食物
快速萃取大吉嶺 Darjeeling Espresso
重新出發
「我很酷」──新派詩人 CB
枇杷行
冬至＜反恐 24＞與紅豆年糕湯
音樂戰鬥營與玉子燒
美食作家沒吃過的超級「聖誕蛋糕」
貴婦一小時
「北極」來的暖流
我去了一趟伯利恆
鄉愁的滋味 Au Bon Pain
音樂欣賞：噁心 vs 好笑
苦命竹，檸檬車，紙娃娃
物以類聚？完整食物與SMART之關聯
三角形的四個心
A Day to Remember : 杯子蛋糕與瑪德琳
吞鐵丸，「由舌尖到筆端」，爆米花蝦沙拉
現在流行什麼？（成語印證篇）
寒舍陋室之窮人版下午茶
「漂泊的荷蘭人」上的「漂撇」的華盛頓
黑森林鱒魚
融合
化學與鄉土文學
派殼般的承諾（Promises Like Pie-Crust）
花錢真是很傷腦筋的一件事
新年新開張的桔子店
好一朵美麗的鬱金香
「神遊」藏王國定公園（與週邊）
「洗心」
市場（仙台篇）
逛市場（緣起）
午茶烘焙聚會
「一泊二食」之約
鹹蛋苦瓜
小藍
想要
牛肉拌麵
遺失
海蛸
冰咖啡
「怎麼撞的？」
合約
「媽媽的豆腐」
超可愛迷你裁縫機
命名學
愛．戰爭
自由的滋味
42.5度C艷陽下的舊金山農夫市場
西米露 vs 魚子醬
日劇--「夫婦」
Starry, Starry Night (梵谷)
等待翅膀的天使──「65朵玫瑰」的病人
坐困愁城
台灣女人的小智慧
風水輪流轉
Yesterday, When I was Young
小時了了
「歌」
都是顏色惹的禍
一把辛酸淚
有為者亦若是
生日
啊! Internet!
愛車
3B's
牛頓力學第二定律
我最快樂的一件事
改變人生的選擇題
聽書
Sunday, July 09, 2006
「準美食評論家」系列 (51)
「準美食評論家」系列之五十一：炭家 Sumika 與 Satura Cakes
「準美食評論家」系列之五十：阿富汗屋 Afghani House
「準美食評論家」系列之四十九：吸血鬼殺手：Garlic Jo's
「準美食評論家」系列之四十八：Twist Bistro
「準美食評論家」系列之四十七：AQUA：加州菜的視覺嗅覺味覺饗宴
「準美食評論家」系列之四十六：豐味壽司
「準美食評論家」系列之四十五：小胡同牛排 The Grill on the Alley
「準美食評論家」系列之四十四：Picaro Tapas
「準美食評論家」系列之四十三：戴著羽毛帽子的馬：Plumed Horse
「準美食評論家」系列之四十二：簡單泰滋味：Simply Thai
「準美食評論家」系列之四十一：雪茄與卡斯楚以外的古巴：Habana Cuba
「準美食評論家」系列之四十：再訪 Chez Zucca
「準美食評論家」系列之三十九：愛琴海畔的餐室 Athena Grill
「準美食評論家」系列之三十八：山寨作風的「山莊」
「準美食評論家」系列之三十七：市中心的漁港：Hawg's Seafood Bar
「準美食評論家」系列之三十六：A Tale of Three Chirashi （下）：FURU-SATO ふるさと
「準美食評論家」系列之三十四：A Tale of Three Chirashi （中）：豐味壽司
「準美食評論家」系列之三十五：A Tale of Three Chirashi （上）：吉祥
「準美食評論家」系列之三十三：McCormick & Schmick
「準美食評論家」系列之三十二：相撲便當日本餐廳 Sumo Bento
「準美食評論家」系列之三十一：采蝶軒
「準美食評論家」系列之三十：免費供應「續隨子」（或惡作劇）的 Capers
「準美食評論家」系列之二十九：金玉滿堂──尋找矽谷中餐館
「準美食評論家」系列之二十八：Chez Zucca 歐式料理
「準美食評論家」系列之二十七：麻吉阿諾的小義大利
「準美食評論家」系列之二十六：沒到過夏威夷也吃過夏威夷快餐 Hukilau
「準美食評論家」系列之二十五：乳酪蛋糕工廠（Cheesecake Factory）
「準美食評論家」系列之二十四：糾結的木頭──Tanglewood
「準美食評論家」系列之二十三：取代法國大餐的希臘小菜──Thea Mediterranean
「準美食評論家」系列之二十二：火車站旁的可麗餅
「準美食評論家」系列之二十一：年度之賭的賭注 Bistro Élan
「準美食評論家」系列之二十：Beque 韓國烤肉
「準美食評論家」系列之十九：Vaso Azzurro──藍水瓶裡的美國夢
「準美食評論家」系列之十八：La Fontana（原來我們是這樣沒當成文藝美少女的呀）
「準美食評論家」系列之十七：神戶（KOBÉ）「偽」日本料理
「準美食評論家」系列之十六：龐貝（Pompeii）：義大利家常菜
「準美食評論家」系列之十五：Layang Layang 馬來西亞料理
「準美食評論家」系列之十四：Tanto居食酒屋：吃日本菜談日本劇罵日本人
「準美食評論家」系列之十三：Cocola：午后重返巴黎
「準美食評論家」系列之十二：Café 220：大學路上的土耳其餐室
「準美食評論家」系列之十一：冥王星上的三明治（Pluto’s）
「準美食評論家」系列之十：Mother's Tofu (媽媽的豆腐--續集)
「準美食評論家」系列之九：Asia Moon
「準美食評論家」系列之八：從「左岸」到「小義大利」
「準美食評論家」系列之七：Satsuma
「準美食評論家」系列之六：洋基碼頭 Yankee Pier
「準美食評論家」系列之五：SENT SOVI (還債的一餐)
「準美食評論家」系列之四：Piatti Carmel
「準美食評論家」系列之三：Bistro Elan
「準美食評論家」系列之二：Pasta Pomodoro
「準美食評論家」系列之一：EVVIA
「準美食評論家」系列之五十：阿富汗屋 Afghani House
「準美食評論家」系列之四十九：吸血鬼殺手：Garlic Jo's
「準美食評論家」系列之四十八：Twist Bistro
「準美食評論家」系列之四十七：AQUA：加州菜的視覺嗅覺味覺饗宴
「準美食評論家」系列之四十六：豐味壽司
「準美食評論家」系列之四十五：小胡同牛排 The Grill on the Alley
「準美食評論家」系列之四十四：Picaro Tapas
「準美食評論家」系列之四十三：戴著羽毛帽子的馬：Plumed Horse
「準美食評論家」系列之四十二：簡單泰滋味：Simply Thai
「準美食評論家」系列之四十一：雪茄與卡斯楚以外的古巴：Habana Cuba
「準美食評論家」系列之四十：再訪 Chez Zucca
「準美食評論家」系列之三十九：愛琴海畔的餐室 Athena Grill
「準美食評論家」系列之三十八：山寨作風的「山莊」
「準美食評論家」系列之三十七：市中心的漁港：Hawg's Seafood Bar
「準美食評論家」系列之三十六：A Tale of Three Chirashi （下）：FURU-SATO ふるさと
「準美食評論家」系列之三十四：A Tale of Three Chirashi （中）：豐味壽司
「準美食評論家」系列之三十五：A Tale of Three Chirashi （上）：吉祥
「準美食評論家」系列之三十三：McCormick & Schmick
「準美食評論家」系列之三十二：相撲便當日本餐廳 Sumo Bento
「準美食評論家」系列之三十一：采蝶軒
「準美食評論家」系列之三十：免費供應「續隨子」（或惡作劇）的 Capers
「準美食評論家」系列之二十九：金玉滿堂──尋找矽谷中餐館
「準美食評論家」系列之二十八：Chez Zucca 歐式料理
「準美食評論家」系列之二十七：麻吉阿諾的小義大利
「準美食評論家」系列之二十六：沒到過夏威夷也吃過夏威夷快餐 Hukilau
「準美食評論家」系列之二十五：乳酪蛋糕工廠（Cheesecake Factory）
「準美食評論家」系列之二十四：糾結的木頭──Tanglewood
「準美食評論家」系列之二十三：取代法國大餐的希臘小菜──Thea Mediterranean
「準美食評論家」系列之二十二：火車站旁的可麗餅
「準美食評論家」系列之二十一：年度之賭的賭注 Bistro Élan
「準美食評論家」系列之二十：Beque 韓國烤肉
「準美食評論家」系列之十九：Vaso Azzurro──藍水瓶裡的美國夢
「準美食評論家」系列之十八：La Fontana（原來我們是這樣沒當成文藝美少女的呀）
「準美食評論家」系列之十七：神戶（KOBÉ）「偽」日本料理
「準美食評論家」系列之十六：龐貝（Pompeii）：義大利家常菜
「準美食評論家」系列之十五：Layang Layang 馬來西亞料理
「準美食評論家」系列之十四：Tanto居食酒屋：吃日本菜談日本劇罵日本人
「準美食評論家」系列之十三：Cocola：午后重返巴黎
「準美食評論家」系列之十二：Café 220：大學路上的土耳其餐室
「準美食評論家」系列之十一：冥王星上的三明治（Pluto’s）
「準美食評論家」系列之十：Mother's Tofu (媽媽的豆腐--續集)
「準美食評論家」系列之九：Asia Moon
「準美食評論家」系列之八：從「左岸」到「小義大利」
「準美食評論家」系列之七：Satsuma
「準美食評論家」系列之六：洋基碼頭 Yankee Pier
「準美食評論家」系列之五：SENT SOVI (還債的一餐)
「準美食評論家」系列之四：Piatti Carmel
「準美食評論家」系列之三：Bistro Elan
「準美食評論家」系列之二：Pasta Pomodoro
「準美食評論家」系列之一：EVVIA
Saturday, July 08, 2006
Friday, July 07, 2006
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